まいぷれ越谷編集部です。今回は、「小料理 食事処 ふくみ」さんで楽しめるお刺身定食と、お店の雰囲気をご紹介します。

マグロとエビを味わうお刺身定食

木のテーブルに並ぶお刺身定食は、マグロとエビを中心に楽しめる和定食スタイル。白と淡い緑の縁取りが入った長方形の皿には、きれいに切りそろえられた赤身のマグロ刺身が並び、その隣には透明感のあるピンク色のエビの刺身が2尾盛り付けられています。

刺身の下には細かく刻まれた大根のつまや大葉が敷かれ、皿の端にはわさびときゅうりの輪切りも添えられた彩りの良い一皿。奥には刻んだ青菜のお漬物と、薄切りのたくあんが入った小鉢が2つ並び、箸休めとして楽しめます。

赤と黒のお椀には、豆腐やわかめ、ねぎが入った味噌汁。隣の茶碗には、つややかに炊き上がった白いご飯が山盛りに盛られ、素朴ながらもしっかり満足感のある定食になっています。

花々に迎えられる「小料理 食事処 ふくみ」の外観

お店の外観は、ベージュの壁とレンガ調のタイルが組み合わさった落ち着いた雰囲気。木製の重厚な茶色のドア横には、紫色の看板に白い文字で「小料理 食事処 ふくみ」と店名が掲げられ、温かみのある佇まいが印象的です。

軒下には木の柱が並び、その足元にはさまざまな鉢植えがずらり。ピンクや白、黄色の花が咲くプランターや、パンジーなど季節の花々が通りを彩り、店先を華やかに演出しています。青い布ののれんも掛けられ、日差しの中に涼しげなアクセントを添えています。

手づくり感のある小物が並ぶ店内カウンター

店内の棚には、レースの敷物を背景に、ガラス瓶や器がきちんと並べられています。黄色い蓋の大きな瓶には、個包装のお菓子がたっぷり入り、赤い蓋の瓶や黒い器が積み重ねられた様子からも、どこか家庭的で温かな雰囲気が伝わります。

棚の下には、銀色の蓋付き調味料入れや、きれいに巻かれたタオル、魚の絵柄が描かれた湯呑みなどが置かれ、小料理屋さんらしい細やかな心配りが感じられます。常連さんと店主の会話が似合う、落ち着いた時間が流れる空間です。

自家製果実酒が並ぶ風景

冷蔵庫には、赤い蓋のガラス瓶がずらりと並び、それぞれに「あんず」「かりん」「うめ」「梅」と書かれたラベルが貼られています。琥珀色や濃い茶色の液体の中に、果実がごろごろと漬かっている様子から、自家製の果実酒やシロップへのこだわりがうかがえます。

越谷エリアで、花に囲まれた温かな雰囲気の中、マグロとエビのお刺身定食を楽しみたいときは、「小料理 食事処 ふくみ」さんに足を運んでみてはいかがでしょうか。

お店の住所埼玉県越谷市袋山１５３５−４

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