まいぷれ越谷編集部です。今回は、「そば処 日よしや」さんで楽しめるそば定食と、お店の雰囲気をご紹介します。

冷たいそばとカツ、炊きたてご飯を味わうそば定食

黒いお盆の上には、冷たいそばとご飯、カツ、小鉢がバランスよく並んだ、ボリュームのあるそば定食がセットになっています。赤い枠の器に盛られたそばは、竹のすのこの上に細麺がきれいに折りたたまれ、つやのある表面からのど越しの良さが伝わってきます。

手前には、黒い器にふっくらとした白いご飯が半分ほど盛られ、その隣には、そばつゆと思われる黒い汁の入った器が並びます。そばの右側の白い丸皿には、丸い形のカツが一枚。きつね色に揚がった衣の周りには、レタスやきゅうり、トマトなどの野菜が添えられ、白いソースがかかったサラダ仕立てになっており、揚げ物と野菜を一緒に楽しめる一皿です。

奥の小皿には、緑色の漬物と刻みねぎがそれぞれ盛られ、そばやご飯の合間の口直しや薬味として活躍します。木目のきれいなテーブルと椅子に乗せられたお盆からは、日常づかいしやすい和食の定食らしい温かみが感じられます。

緑の暖簾と「そば処 日よしや」の看板が目印の外観

お店の外観は、白い壁に赤レンガ調の装飾が組み合わさったレトロな雰囲気。入口には、緑色のテントと、同じく緑色の布製の暖簾が掛けられ、白い筆文字で店名が描かれています。暖簾の横には木製の「営業中」札が下がり、歩いているとふらりと立ち寄りたくなる佇まいです。

道路沿いには、白地に青い文字で「そば処 日よしや」と書かれた縦長の看板が立ち、通りからも見つけやすい目印になっています。入口左側のガラスショーケースには、カエルやたぬき、木彫りの熊などの置物が並び、足元には緑の植物も飾られていて、素朴で親しみやすい雰囲気を演出しています。

手作り感あふれるメニューが並ぶあたたかな店内

店内の壁には、みそ煮込みうどんやカルビ丼、けんちん、煮込みちゃんぽん、うな重、焼肉定食などの写真付きメニューがずらりと掲げられています。価格帯もわかりやすく、「そば定食たぬき」や「メンチカツセット」「焼きうどん」などが黒板に手書きで案内され、和食から丼もの、麺類まで幅広く楽しめるラインナップになっています。※メニュー・価格・提供内容などは訪問時と変更になっている場合があります。最新の情報はお店の案内をご確認ください。

黒板の上にはカエルの飾りが付いた「WELCOME」のプレート、小さなカレンダーや折り紙の飾りが壁に掛けられ、どこか家庭的で温かな空間が広がります。棚にはティッシュボックスや箱類、レジなどが置かれ、手作り感のある店内の様子から、常連さんに長く親しまれているお店であることが伝わってきます。

窓際の座敷席でくつろぐひととき

窓際には、低めの木製テーブルと、畳風のマットや黒い座布団が敷かれた座敷席が用意されています。すりガラスには星のような模様が入り、やわらかな光が店内に差し込みます。テーブルの横には、青いファイルに入ったメニューや小さな徳利、グラスが置かれ、ゆっくり腰を落ち着けて食事を楽しめる和の空間になっています。

壁には、ラーメンをすすっているキャラクターが描かれた黄色い旗も掛けられ、ポップなアクセントに。家族や友人と一緒に、あるいは一人でのんびりと、そば定食をはじめとした和食メニューを楽しめるお店です。

越谷エリアで、冷たいそばとご飯、カツや小鉢がセットになったそば定食を、落ち着いた和の雰囲気の中で味わいたいときは、「そば処 日よしや」さんに足を運んでみてはいかがでしょうか。

お店の住所

埼玉県越谷市蒲生旭町９−３３

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