まいぷれ越谷編集部です。今回は、越谷市レイクタウンで開催された「レイクタウン健康祭＆レイクサイドフェス」に出店していた、キッチンカーグルメの焼きそばとグルテンフリーベビーカステラをご紹介します。

もちもち麺がうれしい！Kitchen Hagridの焼きそば

会場には、赤いボディが目を引くキッチンカー「Kitchen Hagrid（キッチンハグリッド）」さんが出店していました。車体側面のメニューには「焼きそば 500円」「ラムネ 200円」などが並び、パンダのキャラクターがラムネ瓶を持つタペストリーや、クーラーボックスを載せたワゴンが夏の屋外イベントらしい雰囲気を演出しています。

透明容器に盛られた焼きそばは、茶色いソースがよく絡んだもちもち食感の麺に、白いソースと刻みネギがトッピングされ、紅生姜が色鮮やかなアクセントに。外の風を感じながら、アツアツの焼きそばを手に芝生や遊歩道で楽しむ方の姿も見られました。イベントの合間に、お腹も心も満たしてくれる一品です。※メニュー・価格・提供内容などは訪問時と変更になっている場合があります。最新情報は当日の案内やお店の発信をご確認ください。

米粉と豆乳でつくる、ふわふわベビーカステラ

もう一台のピンク色のキッチンカーでは、「米粉と豆乳のベビーカステラ」を販売。バナーには「小麦粉不使用 グルテンフリー」と書かれており、リボンをつけた犬のキャラクターとハートマークがかわいらしい雰囲気を添えています。

メニューには、ベビーカステラの個数ごとの価格や、チョコなどのフレーバー、ホットドリンクやソフトドリンクのラインナップが並び、QRコード決済にも対応。紙袋いっぱいに詰められたハート型のベビーカステラは、表面がこんがり、中はふんわりとした印象で、家族や友人とシェアしながら楽しめるスイーツです。

ポスターには「粉と豆乳のベビーカステラ」「ふわふわ ベビーカステラ♪」といったコピーも添えられ、「おいしく食べて、楽しく健康に！」というメッセージどおり、小麦粉を使わないグルテンフリースイーツとしても注目を集めていました。

レイクタウンの湖畔で楽しむ健康祭グルメ

カラフルなガーランドやイベントロゴが描かれたポスターが掲示された会場では、湖畔の風を感じながら、焼きそばやベビーカステラなどのキッチンカーグルメを楽しむことができました。散策の途中で焼きそばをテイクアウトしたり、ベビーカステラを片手に芝生でひと休みしたりと、それぞれのスタイルでイベントフードを満喫できるのも「レイクタウン健康祭＆レイクサイドフェス」の魅力のひとつです。

越谷市レイクタウンエリアで開催される、健康や食、地域のつながりを感じられるイベントに足を運ぶ際は、会場に並ぶキッチンカーやグルメブースにもぜひ注目してみてください。

場所

越谷市レイクタウン

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