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今回は、夏にうれしいマンゴーソースと練乳のかき氷をご紹介します。ふわふわの氷に、とろりとしたマンゴーの果実感と、まろやかな練乳のコクを合わせた一杯です。

富士山天然氷でつくる、ふわふわマンゴーかき氷

写真のかき氷は、富士山天然かき氷 蔵元不二の天然氷を細かく削ったふわふわの氷に、鮮やかなオレンジ色のマンゴーソースをたっぷりとかけ、ところどころに白い練乳を重ねたものです。天然氷ならではのやわらかな口どけで、ひと口ごとにマンゴーの甘みと練乳のまろやかさが広がるイメージです。

仕上げにミントの葉をちょこんとのせて、見た目にも涼やかに。透明なガラスの器と黒いトレイのコントラストで、マンゴーの色合いがより一層引き立つように盛り付けています。

暑い日のひと休みに、気軽にどうぞ

しっかり甘さのあるかき氷ですが、ふわっと軽い口どけなので、食後のデザートやおやつタイムにもぴったりです。暑さでちょっとバテ気味の日や、勉強・お仕事の合間のリフレッシュに、ひんやりマンゴーかき氷で一息ついていただけたらうれしいです。

※本記事でご紹介しているかき氷の内容・価格・ご提供状況は、仕入れや仕込み、営業状況により変わる場合があります。詳しくはご来店時に店内掲示やスタッフへお尋ねください。